虹色日記

60代の暮らし

タケノコ

こんばんは🌇


昨日実家でタケノコをもらいました。


実家の裏庭に竹林があって🤭

毎年タケノコが取れます。


自分で掘ってたくさん持って帰りたいけど

もう沖縄に行く日が来るので

食べ切れないので、母が湯がいて

くれた物をもらいました。


今日は煮物に卵とじに味噌汁にと

たくさん作りました♪

肉はひとつもありません!

でもとても美味しかったです。


タケノコって栄養あるのですか?

無いという話もあるけど、

それでも大好き

美味しいですよね♪


幸せでした❤️

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